Viktoria fuchs alter | Viktoria Fuchs arbeitet seit ihrer Kindheit in der Küche des Hotels und Restaurants Spielweg.

Viktoria fuchs alter: 28 years

Ihr Vater war zu dieser Zeit noch der Chefkoch des Familienunternehmens. Inzwischen hat sie die Kontrolle über den Holzlöffel übernommen.

Ihr Kochstil ist warm und fröhlich, verwurzelt und besonders weltoffen, genau wie sie.

Viktoria Fuchs versteht es, lokale Zutaten mit Aromen aus Fernost zu kombinieren. Ihre Küche ist verwurzelt, wild und international.

Sie kann die reichlich vorhandenen natürlichen Ressourcen des Schwarzwalds nutzen, wie Wildspezialitäten aus der Jagd ihres Vaters, hausgemachten Käse und Brot, das in der eigenen Bäckerei des Bauernhofs gebacken wurde.